Aktuelles
- Kennen Sie schon unsere neue Speisekarte?
Unsere Speisekarte wurde komplett neu überarbeitet! Freuen Sie sich auf regelmäßig neue Kreationen, überraschende Geschmäcker und besondere Genussmomente. Lassen Sie sich inspirieren – bei uns gibt es öfter mal etwas Neues zu entdecken. Unsere Küche überrascht Sie mit frischen Ideen und einer Vielfalt an aktuellen Speisen. Schauen Sie vorbei und erleben Sie die neue Auswahl!
Die Speisekarten finden Sie auch im Menü unter „Genuss“ zum downloaden!
- Aus der Schule geplaudert
Bereits im Jahr 1631 findet sich eine erste Erwähnung eines Schulmeisters, lange bevor Maria Theresia im Jahr 1774 die Schulpflicht einführte.
- Hast du schon mal Fajitas probiert?
Wenn nicht, dann solltest du schleunigst zu uns kommen und probieren. Seit kurzem gibt es bei uns Fajitas in 3 verschiedenen Variationen.
Hier geht´s zur Speisekarte
Regionale Küche vom feinsten
Die österreichische Küche und ihre köstlichen Rezepte sind weit über die Grenzen hinaus bekannt und beliebt. Ich hege eine besondere Leidenschaft für Gerichte wie das klassische Wiener Schnitzel, herzhaftes Gulasch, verlockende Käsespätzle und eine Vielfalt an delikaten Fischgerichten. Sie alle haben einen ganz besonderen Platz in meiner Küche.
Ich bereite diese Gerichte mit großer Sorgfalt und Hingabe zu. Dabei verbinde ich die traditionellen Zubereitungsmethoden der alten Schule mit neuen, kreativen Ideen. Es ist eine Freude, die Aromen und Geschmacksnoten der österreichischen Küche zu erforschen und neue Variationen auszuprobieren. Jeder Bissen lässt mich in die reiche kulinarische Geschichte Österreichs eintauchen und bringt mir ein Stückchen Heimat auf den Teller.
Für mich ist die österreichische Küche mehr als nur Essen. Sie ist ein Ausdruck von Kultur, Tradition und Genuss. Durch meine eigene Interpretation und liebevolle Zubereitung der Gerichte möchte ich auch anderen Menschen die Schönheit dieser Küche näherbringen und ihnen ein Stück österreichisches Flair auf den Gaumen zaubern.
Reservierung
Wir bitten um Verständnis, dass Tischreservierungen aus organisatorischen Gründen am selben Tag nur telefonisch angenommen werden können.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Alte Schule!